「美味しいパンケーキを食べたい！！」
あなたは時に、無性にパンケーキを食べたい衝動に駆られることはありませんか？
（あれ、私だけ？笑）
そういうときって薄くて小さいパンケーキでなく、わりとしっかりめで食べ応えのあるパンケーキを欲するんですよね･･･♪
ということで行ってきました。
なんと“石窯で焼いたパンケーキ”を食べられるということで大人気。
神保町駅からすぐの場所にある『喫茶TamTam』です！
このお店はその人気から、あの「嵐にしやがれ」でも紹介されて人気に拍車がかかったのだとか。
そういう“本物”を感じるパンケーキ、楽しみですね～☆
タムタムのパンケーキ。「週末や昼時は並ぶ」と心得る。
神保町の駅からすぐの所に位置する、タムタム。
私が訪れたのは週末の12:30という、いちばん混み合うくらいの時間帯。笑
お店へ到着すると、やはりお店の入口から行列ができていました。
しかしこの日は１～４名のグループが７～８組くらいだったので、まぁ待てるかなと。
店内は全体的に暗めの照明で、一面だけある窓ぎわからは自然光が入っていますが、その他は蛍光灯の照明のみなのですこし暗く感じました。
あまり広くない店内では、キッチンとお客さんのテーブルも近いため中の様子もうかがえましたよ。
\情報誌で探していくと便利♪/
やっぱり他と違う！石窯で焼かれたタムタムのパンケーキ
オーダーしてからわりとすぐに石窯焼きパンケーキが運ばれてきました。
まず思ったのは、大きくてふっかふかであること！
トップは上に向かって丸みを帯びていますが、底の方は窯で焼くときの器の形になっていましたよ。
見た目としては石窯で焼かれただけあり、表面はサクッとしてて、ところどころパリッとしたひび割れが見えますね。
トップに乗ったバターをしっかりと全体に伸ばし、その上からメープルシロップをたっぷりとかけます♥
パンケーキを食べる時のこの瞬間って大好きなんですよね。。。
パンケーキの上のほうから、ちょっとずつ垂らすメープルシロップ。
サクサクの表面におちてどこともなく広がっていく。
さいごは表面に乗り切れなくなって、ゆっくりぽたぽたお皿へ流れていく。
こんな何気ない出来事を眺める時間も、カフェには必要ですよね。
\あなたに合うカフェは？/
サクッ！ふかっ！なタムタムのパンケーキ
さて、いよいよナイフとフォークをパンケーキに入れていきます。
サクッ、サクッ・・・♪
この感触には思わず「おぉ～！」っと言って顔を見合わせました。
ナイフを入れて切るたびに「サクッ」っとなるパンケーキ！
これは私、初めての体験でした。
そして表面はサクサクなのですが、中はもう、ふっかふかなんですよね。笑
その分厚いなかにしっかりと詰まったパンケーキ生地。
これを一口に切って口へ入れると・・・
「お・・・おいしぃぃいぃ～～♪」
一気に幸せに包まれ、思わず上を向いて背もたれに倒れ込みました。笑
これはみんな並ぶわけだ・・・。
サクサクの食感を通り過ぎると、次に来るのは卵のすばらしい香り。
中はしっとりでありながらも軽く、ほろほろ。
上からかけたメープルシロップが、これまたいい感じにしみ込んでいる。。。
そしてほんと、卵の香りがすごくいいのが印象的でしたよ。
はじめはその大きさに全部食べられるか心配でしたが、一口食べただけでそんなの吹っ飛びました。
この美味しさに手が止まらず、最後までペロリでしたよ～。
\裏側もいい色してました♪/
しかしじつはこの茶房タムタム、石窯で焼いたフレンチトーストもかなりの人気なのだとか･･･！
（むしろこのお店のフレンチトーストしか知らないお客様もいるくらいらしい。）
次回はパンケーキ＆フレンチトーストを半分シェアってことで決定♪笑
お店の詳細
パンケーキ好きならば、一度は食べておいた方が良いというくらい美味しかったです。
これは並んででもいただく価値ありですね！
ポイント
◆店名：石釜 bake bread 茶房 TAM TAM
◆住所：東京都千代田区神田神保町1-9 1F
→三田線「神保町駅」A7出口を出て折り返すように曲がり、
小道を10数ｍほど進んだ所です。
◆ＴＥＬ：03-3295-4787
◆営業時間：11:00～21:30（※日によって時間短縮あり）
◆定休日 ：不定休
◆Twitter ：https://twitter.com/tamtam_140923
【MAP】
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